ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΙΑΓΙΑ

 ΥΛΙΚΑ:

•  ½  κιλό αλεύρι
•  ½ ποτήρι του κρασιού λαδί
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 1 ποτήρι του κρασιού νερό
•  Λίγο αλάτι

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί  και τα ζυμώνουμε μέχρι να
γίνει μια ωραία ελαστική ζύμη . Στην συνεχεία την αφήνουμε για μισή ώρα  να ξεκουραστεί , και τέλος την κόβουμε σε 2 ή 4 κομμάτια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη .

 ΛΙΓΑ  ΑΚΟΜΑ :

1.  Θέλει καλό ζύμωμα
2. Το κόβουμε σε 2 κομμάτια αν θέλουμε να έχουμε 2 χοντρά φύλλα στην πίτα μας ή σε 4 αν θέλουμε να έχουμε ψιλά φύλλα  

                 ΚΑΛΗ ΤΥΧΗ ΚΑΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ  ΕΙΝΑΙ Η ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΖΥΜΗ  
 ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ ΠΙΤΕΣ